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야채 및 과일 신선도 유지 냉장 보관

프로젝트 이름: Nanning Wuxu 공항 저온 저장고,찬 방 크기: L8m*W8m*H4m,온도:2~-8℃,증발기: DD120,콘덴싱 유닛: 12hp 반밀폐형 컴프레서 유닛.

야채와 과일 신선도 유지 저온 저장은 미생물과 효소의 활동을 억제하고 야채의 긴 저장 수명을 연장하는 저장 방법입니다.신선도 유지 저온 저장 기술은 현대 야채가 저온에서 신선하게 유지하는 주요 방법입니다.야채의 신선도 유지 온도는 0°C~15°C입니다.신선 보관은 병원성 박테리아의 발생과 과일의 썩는 속도를 감소시킬 수 있으며 야채의 호흡 대사를 늦출 수 있으므로 부패 방지 및 저장 기간 연장 목적을 달성할 수 있습니다.

추운 방

냉장실의 온도와 습도는 각종 식품의 냉간인발 또는 냉동가공기술 규정에 따라 지정되어야 합니다.일반적으로 완전 지능형 지능형 제어 시스템은 표 1-1-1에 따라 채택될 수 있습니다.냉동 장치는 21세기 국제 우수 산업용 냉동에 속하는 에메랄드 그린 냉매를 사용합니다.

원료 참신

라이브러리 본체는 단열용 경질 플라스틱 폴리우레탄 소재 또는 폴리스티렌 보드와 고압 발포 공법으로 그라우팅하여 형성된 컬러 스틸 샌드위치 패널로 구성됩니다.많은 고객의 요구를 고려하여 다양한 길이와 사양으로 제작이 가능합니다.다른 규정.그 특성은 좋은 단열 특성, 매우 가볍고 높은 압축 강도, 내식성, 노화 방지 및 아름다운 외관 디자인입니다.냉동실 제어판 유형에는 색상 플라스틱 강, 염강, 스테인리스 강판, 양각 알루미늄 등이 포함됩니다.

조립 및 분해가 용이

냉동실의 모든 벽은 내부 볼록 홈으로 연결된 일관된 금형으로 처리되어 조립, 분해 및 운송이 편리하고 설치 기간이 짧습니다.중간보존창고는 2~5일 안에 배송 가능합니다.창고 본체는 고객의 요구 사항에 따라 자유롭게 구성, 분리 또는 증감할 수 있습니다..

사용 가능한 범용

냉동실 보관 온도는 +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ 및 +5℃~-5℃입니다.또한 다양한 고객의 요구를 고려하여 하나의 라이브러리를 이중 온도 또는 다중 온도로 유지할 수 있습니다.

콜드 룸 타입

실온(℃)

상대습도(%)

식품 응용

냉각실

0

 

고기, 계란 등...

냉동실

-18~-23

-28~-30

 

고기, 가금류, 생선/아이스크림 요법...

냉동식품 보관실

0

85~90

냉동 고기/생선 요법 ...

콜드 룸 타입

실온(℃)

상대습도(%)

식품 응용

신선한 냉장 보관

-2~0

80~85

계란 요법..

신선한 냉장 보관

-1~1

90~95

냉장 계란, 양배추, 마늘 이끼, 샬롯, 당근, 케일 등

신선한 냉장 보관

0~2

85~90

사과, 배 등

신선한 냉장 보관

2~4

85~90

감자, 오렌지, 리치 등

신선한 냉장 보관

1~8

85~95

강낭콩, 오이, 토마토, 파인애플, 귤 등

신선한 냉장 보관

11~12

85~90

바나나 등

냉동 콜드 룸

-15~-20

85~90

냉동 육류, 가금류, 토끼, 얼음 계란, 냉동 과일 및 야채, 아이스크림 등

냉동 콜드 룸

-18~-23

90~95

냉동 생선, 새우 등

아이스 블록 저장

-4~-10

 

블록 얼음


게시 시간: 2021년 11월 1일