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야채 및 과일 신선 보관 냉장 보관

프로젝트명: 난닝 우쉬 공항 냉동 창고냉장실 크기: L8m*W8m*H4m,온도 : 2~-8℃,증발기 : DD120,응축 장치: 12hp 반밀폐형 압축기 장치.

채소 및 과일 신선 보관 냉장 보관은 미생물과 효소의 활동을 억제하여 채소의 유통기한을 연장하는 보관 방법입니다. 신선 보관 냉장 보관 기술은 현대 채소의 주요 저온 신선도 유지 방법입니다. 채소의 신선 보관 온도는 0°C에서 15°C 사이입니다. 신선 보관은 병원성 세균의 발생과 과일의 부패율을 낮추고, 채소의 호흡 대사를 늦춰 부패를 방지하고 보관 기간을 연장하는 목적을 달성할 수 있습니다.

냉장실

냉장실의 온도 및 습도는 다양한 식품 냉장 또는 냉동 가공 기술 규정에 따라 지정되어야 합니다. 일반적으로 표 1-1-1에 따라 완전 지능형 제어 시스템을 채택할 수 있습니다. 냉장 장치는 21세기 국제적으로 우수성을 인정받은 산업용 냉동 기술인 에메랄드 그린 냉매를 사용합니다.

원자재의 참신함

도서관 본체는 단열을 위해 경질 플라스틱 폴리우레탄 또는 폴리스티렌 보드로 제작되며, 고압 발포 공법으로 그라우팅하여 성형한 컬러강판 샌드위치 패널을 사용합니다. 다양한 고객의 요구 사항을 고려하여 다양한 길이와 규격으로 제작 가능하며, 다양한 규정을 준수합니다. 우수한 단열성, 매우 가벼움, 높은 압축 강도, 내식성, 내노화성, 그리고 아름다운 외관 디자인이 특징입니다. 냉동고 제어판의 종류로는 컬러강판, 염화칼슘 강판, 스테인리스 강판, 엠보싱 알루미늄 등이 있습니다.

조립 및 분해가 쉽습니다.

냉동고의 모든 벽면은 일체형 몰드로 가공되었으며, 내부 볼록 홈으로 연결되어 있어 조립, 분해 및 운반이 편리하고 설치 기간이 짧습니다. 중간 보관 창고는 2~5일 이내에 배송됩니다. 창고 본체는 고객의 요구에 따라 자유롭게 구성, 분리 또는 증감할 수 있습니다.

사용 가능한 범용

냉동고 보관 온도는 +15℃~+8℃, +8℃~+2℃, +5℃~-5℃입니다. 또한, 다양한 고객의 요구를 고려하여 하나의 라이브러리에 2중 온도 또는 여러 온도의 보관이 가능합니다.

냉장실 타입

실내 온도(℃)

상대 습도(%)

식품 응용 프로그램

냉각실

0

 

고기, 계란 등...

냉동실

-18~-23

-28~-30

 

고기, 가금류, 생선/아이스크림 등...

냉동식품 보관실

0

85~90

냉동육/생선 등

냉장실 타입

실내 온도(℃)

상대 습도(%)

식품 응용 프로그램

신선도 유지 냉장 보관

-2~0

80~85

계란 등

신선도 유지 냉장 보관

-1~1

90~95

냉장 계란, 양배추, 마늘 이끼, 샬롯, 당근, 케일 등

신선도 유지 냉장 보관

0~2

85~90

사과, 배 등

신선도 유지 냉장 보관

2~4

85~90

감자, 오렌지, 리치 등

신선도 유지 냉장 보관

1~8

85~95

팥, 오이, 토마토, 파인애플, 귤 등

신선도 유지 냉장 보관

11~12

85~90

바나나 등

냉동 냉장실

-15~-20

85~90

냉동육, 가금류, 토끼고기, 냉동계란, 냉동과일 및 채소, 아이스크림 등

냉동 냉장실

-18~-23

90~95

냉동 생선, 새우 등

아이스 블록 보관

-4~-10

 

얼음 블록


게시 시간: 2021년 11월 1일