냉동창고 관리 방법 및 주의사항 냉동창고를 이용할 때에는 냉각기, 응축기 등의 기계 장비 사용 안전뿐만 아니라 창고 자체의 안전에도 주의를 기울여야 합니다. 안전한 작업은 냉동창고의 기능을 최대한 발휘하고 경제적 이익을 극대화하는 데 필수적입니다. 냉동창고 관리에는 여러 가지 요구사항이 있으며, 책임 체계를 구축하고 개선하여 모든 업무를 철저히 수행해야 합니다. 그렇다면 냉동창고를 올바르게 사용하는 방법은 무엇일까요? 다음 사항들을 반드시 준수해야 합니다.
1. 단열층으로 물과 증기가 침투하지 않도록 하고, 창고 내부 및 벽, 바닥, 문, 천장 등 모든 부분에 얼음, 서리, 물, 문, 빛이 스며들지 않도록 철저히 관리해야 합니다. 얼음, 서리, 물 등이 생기면 즉시 제거하십시오.
2. 창고 내 배관 및 공기 냉각기는 냉각 효율을 높이고 전력을 절약하기 위해 제때 청소하고 제빙해야 합니다. 공기 냉각기의 물받이에 물이 고이지 않도록 해야 합니다. 냉동 보관 중인 냉동 식품에 얼지 않은 뜨거운 식품을 반입해서는 안 됩니다. 냉동 보관 시설의 손상을 방지하고 식품의 품질을 유지하기 위함입니다. 냉동 보관실 문은 항상 관리해야 하며, 식품 반입 및 반출 시 문을 닫아야 합니다. 또한, 문이 원활하게 열리고 닫히도록 손상된 부분을 즉시 수리하여 냉기가 새어나가지 않도록 해야 합니다. 에어 커튼은 정상적으로 작동해야 합니다.
2.1 건물 유지 관리 및 빈 창고 관리 시, 냉동실과 냉장실의 온도는 동결-해동 주기를 방지하기 위해 15°C 이하로 유지해야 하며, 냉장실은 창고 내 습기 발생을 방지하기 위해 이슬점 온도 이하로 유지해야 합니다. 바닥 보호를 위해 물품을 바닥에 직접 놓아 동결시키지 않아야 하며, 분리판이나 고무판을 바닥에 떨어뜨리거나 적재물을 분해해서는 안 됩니다. 바닥의 동결 방지 시설 관리를 철저히 하고 사고를 예방하기 위해 정기적으로 점검해야 합니다. 물품 적재 및 행거 레일의 하중은 건물 손상을 방지하기 위해 설계 하중을 초과해서는 안 됩니다. 또한, 건물에 대한 정기적인 종합 점검을 실시하고 문제점을 발견하는 즉시 시정 및 수리를 진행해야 합니다.
3. 전기 회로 정기 유지보수 냉동실의 전기 회로는 누전 사고를 예방하기 위해 자주 유지보수해야 하며, 창고를 나갈 때는 조명을 꺼야 합니다.
4. 창고 공간의 간격 유지 요건을 엄격히 준수하십시오. 상품의 안전하고 견고한 적재를 보장하고, 재고 조사, 검사 및 상품의 출입을 용이하게 하기 위해 상품 적재 위치와 벽, 천장, 배관 및 통로 사이의 거리에 대한 특정 요건을 충족해야 합니다.
게시 시간: 2022년 11월 12일