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적합한 냉장 보관 장비를 올바르게 선택하는 방법은 무엇일까요?

냉장창고에는 여러 종류가 있으며, 분류에 대한 통일된 기준이 없습니다. 원산지에 따른 일반적인 유형을 간략하게 아래에 소개합니다.

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(1) 저장 용량의 규모에 따라 대형, 중형, 소형으로 구분됩니다. 일반 정보에서 언급된 상업용 대형 및 중형 창고는 비교적 큰 저장 용량을 가지고 있습니다. 냉장창고 건설 지역의 특성과 대중의 일반적인 명칭에 따라 1,000톤 이상의 저장 용량을 대형 창고, 1,000톤 미만 100톤 이상의 저장 용량을 중형 창고, 100톤 미만의 저장 용량을 소형 창고라고 부릅니다. 원산지의 농촌 지역에서는 10톤에서 100톤 규모의 소형 냉장창고를 건설하는 것이 가장 적합합니다.

(2) 냉장고에 사용되는 냉매에 따라 암모니아 기계로 냉장하는 암모니아 냉장고와 불소 기계로 냉장하는 불소 냉장고로 나눌 수 있다. 농촌 생산 지역의 소규모 냉장 창고는 자동화 수준이 높은 불소 냉장고를 선택할 수 있다.

(3) 냉장 보관 온도에 따라 저온 보관과 고온 보관이 있다. 과일과 채소의 신선 보관은 일반적으로 고온 보관이며 최저 온도는 -2°C이다. 수산물과 육류의 신선 보관은 저온 보관이며 온도는 -18°C 이하이다.
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(4) 냉장창고의 내부 냉각 분배기의 형태에 따라 파이프식 냉장창고와 공기 냉각식 냉장창고가 있다. 과일과 채소는 일반적으로 공기 냉각식 냉장창고로 신선하게 보관되며, 이를 흔히 냉풍창고라고 한다.

(5) 창고의 시공 방법에 따라 일반 냉장창고, 조립식 냉장창고, 일반 조립식 복합 냉장창고로 구분된다. 일반 냉장창고는 일반적으로 샌드위치벽 단열 구조로, 넓은 면적을 차지하고 시공 기간이 길다. 초기 냉장창고가 이러한 방식이었다. 조립식 냉장창고는 미리 제작된 단열판을 조립하여 만든 창고로, 시공 기간이 짧고 해체가 가능하지만 투자 비용이 상대적으로 높다. 일반 조립식 복합 냉장창고는 창고의 하중 지지 및 주변 구조는 일반 건축 방식으로 시공하고, 단열 구조는 폴리우레탄 스프레이 폼 또는 폴리스티렌 폼 보드를 조립하여 시공한다. 이 중 폴리스티렌 폼 패널 단열재를 사용한 일반 조립식 복합 냉장창고가 가장 경제적이고 적용성이 뛰어나 생산 현장에서 선호되는 냉장창고 형태이다.

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게시 시간: 2023년 1월 2일