냉동창고 건설, 닭고기 냉동창고 설치, 가금류 육류 냉동창고, 소규모 산 배출 냉동창고 설계. 온도가 -15°C 이하로 떨어지면 식품의 냉동 속도가 빨라지고, 미생물과 효소의 활동 및 성장이 거의 멈추며, 산화 효과 또한 매우 강하고 느리게 진행됩니다.
따라서 식품을 장기간 보관할 수 있으며 냉장 품질이 더욱 우수합니다. 이 냉장 시스템은 친환경 냉매를 사용하는데, 이는 국내 첨단 냉장 기술입니다.
전문 냉장창고 설계, 시공, 설치 서비스를 제공하며, 다양한 규모의 대형 냉장창고, 중소형 저온창고, 물류 냉장창고, 냉동 및 급속 냉동, 과일 및 채소 보존 등을 포함한 다양한 프로젝트를 수행합니다. 또한, 각종 식품(과일, 채소, 가금류, 계란) 냉장창고, 의료용품(시약, 혈액, 의약품) 냉장창고, 농산물 신선도 유지 냉장창고, 전자생물학 시설, 저온시험실 등 다양한 냉장 설비 프로젝트를 제공합니다.
농산물 및 부산물, 수산물, 과일 및 채소, 차, 꽃, 제과점, 레스토랑, 호텔, 게스트하우스 등 다양한 산업 분야에 냉장 보관 서비스를 제공합니다. 냉동고 온도는 -15~-18℃(돼지고기, 닭고기, 수산물 등)로 설정하며, 식품 종류에 따라 필요한 온도가 다르므로 적합한 냉장 설비를 선택해야 합니다. 온도가 낮을수록 초기 투자 비용과 운영 비용이 증가합니다.
냉장고는 직사광선이 비치거나 온도가 너무 높은 곳에 설치해서는 안 됩니다. 서늘한 곳에 설치해야 하며, 소형 냉장고는 실내에 설치하는 것이 좋습니다. 또한 냉장 보관 식품은 보관 장소의 온도가 비교적 안정적이어야 하며, 급격한 온도 변화는 식품의 빠른 변질을 초래할 수 있습니다. 냉장고 주변에는 배수가 잘 되어야 하고, 지하수위는 낮아야 합니다. 냉장고 아래에 공간을 마련하여 통풍이 잘 되도록 하고, 습기가 차지 않도록 관리하는 것이 매우 중요합니다.
게시 시간: 2022년 12월 9일