냉동창고 증발기(내부 냉각기 또는 공기 냉각기라고도 함)는 창고에 설치되는 장비로, 냉동 시스템의 네 가지 주요 구성 요소 중 하나입니다. 액체 냉매는 증발기에서 창고 내부의 열을 흡수하여 기체 상태로 증발함으로써 창고 내부 온도를 낮춰 냉동 효과를 얻습니다.
냉동창고에는 크게 배기 파이프식과 공기 냉각식 두 가지 유형의 증발기가 있습니다. 배기 파이프식은 창고 내벽에 설치되어 창고 내부의 냉기가 자연스럽게 순환하는 방식이고, 공기 냉각식은 일반적으로 창고 지붕에 설치되어 팬을 통해 냉기를 강제로 순환시키는 방식입니다. 두 방식 모두 장단점이 있습니다.
1. 배관의 장점과 단점
냉동창고 증발기는 플래툰 튜브 방식을 사용하는데, 이는 높은 열전달 효율, 균일한 냉각, 적은 냉매 소모량, 에너지 절약 및 전력 절감 등의 장점을 가지고 있어 일부 냉동창고 증발기에는 플래툰 튜브 방식이 적용됩니다. 그러나 공랭식 냉각기와 비교했을 때 배기 파이프에는 몇 가지 단점이 있습니다. 이러한 단점들이 냉동창고의 냉동 및 관리에 문제를 일으키는 것을 방지하기 위해 냉동창고 설계 시 적절한 수정이 필요합니다. 플래툰 튜브 방식 냉동창고의 설계 시 고려 사항은 다음과 같습니다.
1.1 파이프는 쉽게 결빙되기 때문에 열 전달 효과가 계속 저하되므로 일반적으로 전기 가열선이 설치되어 있습니다.
1.2 배관은 많은 공간을 차지하며, 물품이 많이 쌓여 있을 경우 해동 및 청소가 어렵습니다. 따라서 냉장 수요가 크지 않을 때는 상단 배관만 사용하고 벽면 배관은 설치하지 않습니다.
1.3 배수관 해동 시 다량의 고인 물이 발생합니다. 원활한 배수를 위해 배수관 주변에 배수 설비를 설치할 것입니다.
1.4 증발 면적이 클수록 냉동 효율이 높아지지만, 증발 면적이 너무 커지면 냉장실 내 액체 공급이 고르지 못하게 되어 냉동 효율이 오히려 감소합니다. 따라서 배관의 증발 면적은 특정 범위 내로 제한됩니다.
2. 공기 냉각기의 장점과 단점
우리나라에서는 고온 냉장창고 분야에서 공기 냉각식 냉장창고가 더 널리 사용되고 있으며, 특히 프레온 냉매를 사용하는 냉장창고에 많이 사용됩니다.
2.1. 공기 냉각기가 설치되어 있어 냉각 속도가 빠르고, 해동이 간편하며, 가격이 저렴하고 설치가 간단합니다.
2.2. 높은 전력 소비량 및 큰 온도 변동.
공기 냉각기와 배기 파이프는 각각 장단점이 있습니다. 공기 냉각기는 크기가 작고 설치가 간편하지만, 포장되지 않은 식품은 쉽게 건조되고 팬 작동으로 전력 소모가 큽니다. 배기 파이프는 부피가 커서 운반이 어렵고 변형되기 쉽습니다. 또한 냉각 속도가 공기 냉각기보다 느리고 냉매 사용량도 더 많습니다. 초기 투자 비용이 상대적으로 높고, 운송비와 설치비도 점점 높아지고 있으며, 배기 파이프를 사용하는 것이 유리하지 않습니다. 따라서 중소형 냉장창고에서는 일반적으로 공기 냉각기를 더 많이 사용합니다.
게시 시간: 2021년 12월 6일