신선 보관은 미생물과 효소의 활동을 억제하여 과일과 채소의 유통기한을 연장하는 보관 방법입니다. 과일과 채소의 보관 온도 범위는 0℃~5℃입니다. 신선 보관 기술은 현대 과일과 채소의 저온 보관의 주요 방법입니다. 신선 보관은 병원균 발생률과 부패 속도를 줄일 수 있으며, 과일의 호흡 대사 과정을 늦춰 부패를 방지하고 보관 기간을 연장할 수 있습니다.
신선 보관은 미생물과 효소의 활동을 억제하여 과일과 채소의 유통기한을 연장하는 보관 방법입니다. 과일과 채소의 보관 온도 범위는 0℃~5℃입니다.
신선도 유지 기술은 현대 과일과 채소를 저온에서 보관하는 주요 방법입니다.
신선도 유지 보관은 병원균 발생과 과일 부패율을 낮추고, 과일의 호흡 대사 과정을 늦춰 부패를 방지하고 보관 기간을 연장할 수 있습니다.
(1) 첨단기술 :
Kairan 시리즈 냉장 창고는 무동결 급속 냉동 기술을 채택하고 있으며, 브랜드 압축기와 냉동 액세서리, 자동 제상 기능, 그리고 마이크로컴퓨터 지능형 제어 기능을 갖추고 있습니다. 본 냉장 시스템은 21세기 국제적으로 선도적인 냉동 기술인 친환경 냉매를 사용합니다.
(2) 신규소재 :
수납 본체는 고압 발포 기술을 이용한 일회성 사출 성형으로 제작된 경질 폴리우레탄 또는 폴리스티렌 폼 단열 샌드위치 패널을 사용합니다. 사용자의 다양한 요구에 맞춰 다양한 길이와 규격으로 제작 가능합니다. 뛰어난 단열 성능, 가벼운 무게, 높은 강도, 내식성, 노화 방지 및 아름다운 외관을 특징으로 합니다.
(3) 신선도 유지 저장 패널의 유형은 다음과 같습니다.
컬러강철, 염화화학강철, 스테인리스강, 양각 알루미늄 등.
(4) 편리한 설치 및 분해:
신선 보관 창고의 패널은 모두 일체형 금형으로 제작되며, 내부 요철 홈으로 연결되어 있습니다. 설치, 분해 및 운반이 간편하고 설치 기간이 짧습니다. 소형 및 중형 냉장 창고는 2~5일 이내에 배송이 가능하며, 사용자의 필요에 따라 저장 공간을 자유롭게 결합, 분할, 확장 또는 축소할 수 있습니다.
(5) 광범위하게 적용 가능:
신선 보관 창고의 온도는 +15℃~+8℃, +8℃~+2℃, +5℃~-5℃이며, 한 창고에서 이중 또는 다중 온도를 구현하여 다양한 사용자의 요구를 충족할 수 있습니다.
대형, 중형, 소형 냉장보관 선택
1. 냉각실:
냉장 보관 중이거나 냉동 전 예냉이 필요한 상온 식품을 냉각 또는 예냉하는 데 사용됩니다(2차 냉동 공정을 사용하는 것을 의미). 처리 주기는 일반적으로 12~24시간이며, 예냉 후 제품의 온도는 일반적으로 4°C입니다.
2. 냉동실:
냉동이 필요한 식품에 사용되며, 상온 또는 냉각 상태에서 -15°C 또는 18°C까지 빠르게 냉각됩니다. 처리 주기는 일반적으로 24시간입니다.
3. 냉각된 제품을 보관하는 냉장실:
고온 신선 보관 창고라고도 불리며, 주로 신선한 계란, 과일, 채소 및 기타 식품을 보관하는 데 사용됩니다.
4. 냉동식품을 보관하는 냉장실:
저온냉장고라고도 하며, 주로 냉동육류, 냉동과일채소, 냉동생선 등 냉동가공식품을 보관합니다.
5. 얼음 저장:
얼음 저장실이라고도 불리며, 얼음 수요의 성수기와 제빙 용량의 부족이라는 모순을 해결하기 위해 인공 얼음을 보관하는 데 사용됩니다.
냉장실의 온도와 상대습도는 다양한 식품의 냉장 가공 또는 냉장 공정 요구 사항에 따라 결정되어야 합니다.
냉동 보관소 설계, 시공, 선정, 애프터서비스에 관한 질문이 있으시면 언제든지 문의해 주세요.
광시 쿨러 냉장 장비 유한회사
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게시 시간: 2024년 11월 8일