냉장 보관형
온도에 따라:
고온 저온 저장(±5℃): 과일 및 채소 보존에 적합합니다.
중온(00℃~-5℃): 녹인 후 차가운 음식에 사용하기 적합합니다.
저온 냉장 보관(20℃): 냉동 생산에 적합하며, 가금류 육류 식품은 10℃, 수산물은 10℃에서 보관 가능합니다.
임시 23℃: 다음 냉장 보관 전 짧은 기간 동안 보관하기에 적합합니다.
음량 기준:
소형 냉장 보관소:<500m³;
중형 냉장창고: 500~1000m³;
대형 냉장창고: 1000m³ 이상;
냉동창고의 구조 및 주요 설비
패널: 미리 제작되어 길이, 너비, 두께가 고정되어 있으며, 냉장실 설치 요구 사항에 따라 선택할 수 있습니다. 두께 10cm 패널은 일반적으로 고온 및 중온 냉장 보관에 사용되고, 두께 12cm 또는 15cm 패널은 저온 및 냉동 보관에 사용됩니다.
냉동창고의 구조 및 주요 설비
일반적으로 소형 냉장고에는 완전 밀폐형 압축기가 사용됩니다. 중형 냉장고에는 반 밀폐형 압축기가, 대형 냉장고에는 반 밀폐형 압축기 또는 스크류 압축기가 사용됩니다. 선택 시 암모니아 냉매 압축기도 고려할 수 있는데, 암모니아 냉매 압축기는 출력이 높고 다용도로 사용할 수 있지만 설치 및 관리가 더 복잡합니다.
증발기:
일반적으로 고온 창고에서는 팬을 증발기로 사용하여 냉각 속도가 빠르지만 냉장 제품의 수분 손실이 발생하기 쉽습니다. 반면 중저온 냉장 창고에서는 주로 이음매 없는 강관으로 만든 증발 파이프를 사용하는데, 이는 항온 효과가 우수하고 냉장 보관 시간을 단축할 수 있다는 장점이 있습니다.
콘덴서:
응축기는 공랭식, 수랭식, 그리고 공랭식과 수랭식을 혼합한 냉각 방식을 사용합니다. 공랭식은 소형 냉장 설비에만 사용되는 반면, 수랭식 응축기는 모든 형태의 냉동 시스템에 사용할 수 있습니다.
팽창 밸브:
열팽창 밸브는 내부 평형 팽창 밸브와 외부 평형 팽창 밸브로 나뉩니다. 내부 평형 팽창 밸브는 증발기의 입구 압력이 다이어프램 아래에서 느껴지고, 외부 평형 팽창 밸브는 증발로 인한 출구 압력이 다이어프램 아래에서 느껴집니다.
축전지 :
냉매가 항상 포화 상태를 유지하도록 프레온을 보관하십시오.
솔레노이드 밸브:
압축기가 정지했을 때 냉매 액체의 고압 부분이 증발기로 유입되는 것을 방지하고, 다음번 압축기 시동 시 저압이 과도해지는 것을 방지하며, 압축기의 액체 충격을 방지합니다. 또한, 냉동고 온도가 설정값에 도달하면 서모스탯이 작동하여 솔레노이드 밸브의 전원이 차단되고, 저압이 설정값에 도달하면 압축기가 정지합니다. 전원이 다시 켜지면 저압이 압축기 시동 설정값까지 상승할 때 압축기가 시동됩니다.
고압 및 저압 보호 장치:
압축기를 고압 및 저압으로부터 보호하십시오.
온도 조절기:
이는 냉장실의 냉장고 개폐, 해동 및 팬 작동을 제어하는 냉장실의 두뇌와 같은 역할을 합니다.
필터 드라이어:
시스템 내의 불순물과 습기를 걸러냅니다.
오일 압력 보호 장치:
압축기에 윤활유가 충분히 있는지 확인하십시오.
오일 분리기:
오일 분리기는 냉동 압축기에서 배출되는 고압 증기에서 윤활유를 분리하여 장치의 안전하고 효율적인 작동을 보장하는 기능을 합니다. 공기 유속을 줄이고 공기 흐름 방향을 바꾸는 오일 분리 원리에 따라 고압 증기 속의 오일 입자는 중력에 의해 분리됩니다. 일반적으로 공기 유속이 1m/s 미만일 때 증기에 포함된 직경 0.2mm 이상의 오일 입자를 분리할 수 있습니다. 일반적으로 사용되는 오일 분리기는 세척형, 원심형, 패킹형, 필터형의 네 가지 유형이 있습니다.
게시 시간: 2022년 11월 14일