과일 신선도 유지 라이브러리저온보냉은 미생물과 효소의 활동을 억제하여 과일과 채소의 저장 수명을 연장하는 보관 방법입니다. 저온보냉 기술은 현대 과일과 채소의 신선도 유지를 위한 주요 수단입니다. 과일과 채소의 저온보냉 보관 온도는 0°C에서 15°C 사이입니다. 저온보냉은 병원성 세균의 발생과 과일의 부패 속도를 줄이고, 과일의 호흡과 신진대사를 늦춰 부패를 방지하고 저장 기간을 연장합니다. 현대 냉동 장비의 등장으로 급속 냉동 후 보존 기술이 가능해지면서 과일과 채소의 신선도 유지 및 저장 품질이 크게 향상되었습니다.
그만큼과일 보존 라이브러리다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:
(1) 폭넓은 적용 범위: 우리나라 북부와 남부의 다양한 과일, 채소, 꽃, 묘목 등의 저장 및 보존에 적합합니다.
(2) 장기간 보관이 가능하고 경제적 이익이 높습니다. 예를 들어 포도는 7개월, 사과는 6개월, 마늘은 7개월 동안 신선하게 보관할 수 있으며, 품질은 신선하고 부드러우며 총 손실률은 5% 미만입니다. 일반적으로 포도 가격은 kg당 1.5위안에 불과하지만, 춘절까지 보관하면 kg당 6위안까지 가격이 오를 수 있습니다. 냉장창고 건설에 한 번 투자하면 수명이 30년에 달하고 경제적 이익이 매우 큽니다. 같은 해에 투자하면 같은 해에 투자금을 회수할 수 있습니다.
(3)간단한 작동 기술과 편리한 유지보수냉동 장비의 온도는 마이크로컴퓨터로 제어되며, 특별한 관리 없이 자동으로 시작 및 정지되므로 관련 기술이 경제적이고 실용적입니다.
게시 시간: 2022년 2월 25일